- Encadrés par des professionnels les usagers du centre sont occupés au sein d’Ateliers spécifiques permettant et, ou facilitant la réappropriation de repères fondamentaux de stabilité et de temporalité. Les activités proposées contribuent à la socialisation au travers de taches effectuées en équipe. Le dispositif AAVA permet donc de travailler sur l’évaluation des capacités des sujets et bien entendu sur leur valorisation professionnelle.

Les Ateliers proposent quatre types d’activités encadrées par des professionnels:

• un atelier agriculture (environs 40 ha cultivés)- visite
• un atelier manufacture (essentiellement du conditionnement rémunéré à la tache)- visite
• un atelier infrastructure (entretien physique des locaux 5500m2 environs)- visite
• un atelier cuisine (participation au service et entretien des locaux dédiés à la restauration).- visite

- L’activité des usagers du Centre au sein des AAVA est obligatoire en dehors de toutes démarches justifiées ou d’une dispense médicale.
- La répartition des usagers au sein des ateliers est fonction :

• des besoins institutionnels
• des compétences des usagers
• de leur projet professionnel
• de leurs capacités psychologiques et physiques
• du dispositif d’accompagnement au service du sujet
• de la demande du sujet
  

- Les activités proposées dans les AAVA ne sont certes pas basées sur une performance à tout crin puisque cela n’est pas leur vocation, néanmoins, il s’agit d’évoluer au sein de dispositifs d’accompagnement et d’occupation liés à l’insertion en milieu ordinaire ou spécialisé (ESAT). Aussi est il nécessaire que les usagers soient en capacité et en volonté d’adhérer à des occupations en lien à leur orientation au sortir du CHRS.

- Chaque atelier est sous l’autorité d’un responsable qui coordonne les encadrants et les usagers dans un" bien vivre ensemble l’institution".

- Les rémunérations permettent aux résidents :

• de faire face aux frais de participations à l’hébergement (20% des revenus présumés)
• de cotiser à la sécurité sociale et à la CRAM
• de créer une épargne obligatoire (17 euros par semaine)
• d’avoir un revenu permettant l’attente d’une régularisation de leurs droits